Der istrische weiße Trüffel als Star der Wohltätigkeitsauktion im Sotheby’s
Im Herzen Londons fand eine Wohltätigkeitsauktion statt, bei der mehr als 15.000 Pfund für das Tageszentrum für Rehabilitation in Pula gesammelt wurden!
In den majestätischen Räumlichkeiten des The Drawing Room des berühmten Auktionshauses Sotheby’s in der Londoner New Bond Street fand am 21. Oktober eine exklusive Wohltätigkeitsauktion des istrischen weißen Trüffels statt, in Organisation des Tourismusverbands der Gespanschaft Istrien und mit einer Spende der Trüffelbauer, der Familie Karlić, aus dem Ort Paladini bei Buzet, deren Trüffeltradition bis ins Jahr 1966 zurückreicht.
Bei der Auktion wurden drei außergewöhnliche Exemplare des weißen Trüffels angeboten – ein Prachtexemplar von 525 Gramm sowie zwei weitere mit 175 und 120 Gramm, die zusammen einen Wert von 15.300 britischen Pfund bzw. 17.500 Euro erzielt haben! Der gesamte Erlös ist für das Tageszentrum für Rehabilitation Veruda in Pula bestimmt das Bedingungen für die Rehabilitation, Bildung sowie Erziehung und Schulung von Kindern mit Entwicklungsstörungen auf dem Gebiet der gesamten Gespanschaft Istrien anbietet.
Die Auktion wurde von Harry Dalmeny, dem Earl of Rosebery, geleitet, einem charismatischen Ehrenvorsitzenden des Auktionshauses Sotheby’s für das Vereinigte Königreich und Irland, der mit Humor und Enthusiasmus das ausgewählte Londoner Publikum durch den Abend, der der Schönheit der Natur und der menschlichen Großzügigkeit gewidmet war, führte. An der Veranstaltung nahmen rund zwanzig Gäste teil – Sammler, Feinschmecker und Mitglieder der exklusiven Londoner Gesellschaftsszene – die die Gelegenheit hatten, den istrischen weißen Trüffel auch auf dem Teller erleben zu können, als Hauptattraktion des Abendessens, das im Sotheby’s Dining Room zubereitet wurde.
„In London ist der größte und schönste edle weiße Trüffel dieser Saison angekommen – ein istrisches Juwel, das selbst die luxuriösesten Objekte aus mondänen Sammlungen übertrifft. Mit diesem Ereignis hat Istrien erneut bewiesen, dass die Verbindung von natürlichem Reichtum, Kultur und Menschlichkeit die Kraft hat, die Welt zu inspirieren“, betonte Denis Ivošević, Direktor des Tourismusverbands Istriens, nach der außerordentlich erfolgreichen Auktion.
Neben erstklassiger Gastronomie bot der Abend im Sotheby’s ein Erlebnis, das Kunst, Luxus und Altruismus vereinte – zu Ehren des istrischen weißen Trüffels und der Menschlichkeit.
