Sudionici 70. Svjetskog kongresa Međunarodne federacije agrarnih novinara (IFAJ), održanog u Hrvatskoj od 13. do 22. rujna 2026. godine, imali su priliku posjetiti Istru i Vodnjan. Hrvatska je prvi puta ugostila ovaj značajan međunarodni skup, koji je okupio agrarne novinare, fotografe i medijske komunikatore iz brojnih zemalja svijeta. Središnji dio kongresa IFAJ Croatia 2026 održan je u Osijeku, dok su sudionici kroz pred i postture imali priliku upoznati različite hrvatske regije, njihovu poljoprivredu, proizvođače, tradiciju i lokalne proizvode.

Istarska postkongresna tura održana je od 20. do 22. rujna, a bila je posvećena upravo onome po čemu je Istra prepoznata u Hrvatskoj i svijetu – maslinarstvu, vinarstvu, sirarstvu, stočarstvu i tartufarstvu, ali i bogatoj kulturnoj i ruralnoj baštini. U trodnevnom programu sudionici su posjetili brojne istarske proizvođače i destinacije, upoznajući se iz neposredne blizine s načinom proizvodnje i ljudima koji čuvaju i razvijaju istarsku poljoprivredu.

Vodnjan – gdje poljoprivreda priča priču o prostoru
Upravo je Vodnjan sudionicima ponudio spoj prirodne, kulturne i poljoprivredne baštine koji je karakterističan za ovaj dio Istre. U Parku kažuna, muzeju na otvorenom posvećenom tradicijskoj suhozidnoj gradnji, agrarni novinari upoznali su jedan od najprepoznatljivijih elemenata vodnjanskog i istarskog ruralnog krajolika. O povijesti Vodnjanštine, njezinoj poljoprivrednoj tradiciji i današnjim izazovima i prilikama govorile su direktorica Turističke zajednice grada Vodnjana Morena Smoljan Makragić i direktorica Contrade Daniela Cetina. Posjet Parku kažuna zaokružen je predstavljanjem lokalne gastronomije i proizvoda koji također pričaju priču o Vodnjanu – tradicionalne Torte de mandole i autohtonog Vin de rosa.

Od kažuna do maslinovog ulja
Program u Vodnjanu nastavljen je posjetom uljari Chiavalon, gdje je sudionicima predstavljen razvoj obiteljskog gospodarstva, proizvodnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja te suvremeni pristup valorizaciji maslinarske tradicije.

Poseban naglasak bio je na degustaciji maslinovih ulja i upoznavanju sudionika s karakteristikama kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja – od mirisa i aroma do gorčine i karakterističnog osjećaja peckanja. Posjet Vodnjanu tako je u nekoliko sati povezao kamen, zemlju, maslinu, vino i tradicionalnu gastronomiju – elemente koji zajedno čine važan dio identiteta Vodnjanštine. 

„Za nas je bilo posebno važno predstaviti Vodnjan na način koji nadilazi klasičnu turističku promociju. Naša je priča upravo u povezanosti čovjeka i zemlje – od kažuna i suhozida, preko maslinarstva i vinogradarstva, do tradicionalnih proizvoda poput Torte de mandole i Vin de rose. To je baština koja i danas živi i koja može biti snažan temelj razvoja ruralnog i gastronomskog turizma“, istaknula je Morena Smoljan Makragić, direktorica Turističke zajednice grada Vodnjana.

Sudjelovanjem u programu IFAJ Croatia 2026 Vodnjan je dobio vrijednu priliku za međunarodnu promociju destinacije, pri tom pokazavši da poljoprivreda nije samo gospodarska djelatnost, već i važan dio identiteta, kulture i turističkog doživljaja destinacije.

[02/10/2026]