Tartufi, divlje šparoge i maslinovo ulje glavni su likovi najnovije  reportaže o Istri izašle u netom objavljenom lipanjskom broju američkog lifestyle magazina Virginia Living ugledne američke novinarke Kimberley Lovato pod nazivom Jestiva Istra (Edible Istria).

Opsežna priča na četiri atraktivno ilustrirane stranice donosi presjek proputovanja novinarke kroz istarski poluotok u potrazi za enogastronomskim užicima. Istru opisuje kao turističko odredište koje nije poput Dubrovnika razvikano u svijetu, ali koje predstavlja srce enogastronomije Hrvatske.

U živopisnoj reportaži spominje buzetski vinski podrum Piquentum gdje je kušala njihovu poznatu istarsku malvaziju i teran, a vinski ju je put potom doveo do modernog podruma obitelji Kozlović u drevnom Momjanu kojeg opisuje kao najvećeg malog vinara u Istri. Nakon kušanja njihove malvazije uputila se do poznate momjanske konobe Stari podrum gdje je imala prilike kušati istarski pršut, divlje šparoge, fuže i za kraj domaću rakiju.

U poznatom agroturističkom domaćinstvu Stancija 1904 u Smoljancima kraj Svetvinčenta s domaćicom Draženkom Moll učila je kako umijesiti fuže, dok je najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja kušala u kantinama Sandija Chiavalona u Vodnjanu, na Stanciji Meneghetti pokraj Bala te kod obitelji Ipša u Oprtlju.

Navodi da je Istra poznata upravo po svom maslinovom ulju koje je uvršteno među najbolja ulja svijeta u poznatom vodiču Flos Olei. Nije propustila kušati ni tartufe, a za tu je priliku posjetila obitelj Karlić na Buzeštini koja se bavi lovom na tartufe te Giancarla Zigantea u Livadama. Svoje je proputovanje Istrom završila u slikovitom Motovunu iz kojeg ju je ispratila legenda o Velom Joži.

Inače, ovaj lifestyle magazin počeo je izlaziti 2002. godine, a danas ima oko 500.000 čitatelja. Izlazi dvomjesečno, šest puta godišnje.

» www.virginialiving.com