Maslinari

Oleum Maris

Vodnjan-Dignano

Detalji:

U ranim 2000-ima, vlasnici Oleum Marisa hrabro su odlučili posaditi jedan od najvećih maslinika na jugu istarskog poluotoka, na području poharanom požarima. Uz podršku lokalne zajednice, Vlado Ćorluka danas vodi maslinik od 60 hektara s 14.500 stabla maslina, a svoje je imanje opskrbio novim podrumom, sobom za degustaciju, prodajnim mjestom i panoramskom terasom. 

Vodič Flos Olei (2024.) preporučuje izvanredno monosortno ekstra-djevičansko ulje Oio Vivo – Buža, s intenzivnom i bistrom zlatnom bojom i blagim nijansama zelene boje. Aroma mu je čista i zaokružena, s voćnim notama srednje zrele rajčice, banane i bijele jabuke, uz aromatične note bosiljka, metvice i peršina. Okus mu je prijatan i kompleksan, s povrtnim notama boba, zelene salate i celera. Jasne je gorčine i izražene i skladne oštrine.

Broj stabala: 15000

Flos olei points: 95

Nagrade:

FLOS OLEI 2022

Prisutan u inozemnim vodičima:

Prikaži