Monte Formento

RECOMMENDED

Poreč Riviera

Kaštelir-Labinci/Castelliere-S

Informacije i kontakt

+385 98 936 24 35
+385 98 936 24 35
52464, Kaštelir-Castelliere
Kovači 45

Posebne oznake

Podaci o masliniku

Broj stabala: 1.500 Nadmorska visina: 250m

Vrsta zemlje:

Crvena zemlja

Kultivari:

Leccino
Istarska bjelica
Buža

KOMPLEMENTARNA PONUDA

Dodatni proizvodi iz vlastite proizvodnje

Vino
Istarske rakije

Kapacitet degustacijske sale 50 Besplatni parking

Smještaj:

Privatni smještaj

Vodič kroz vrhunska svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja

2026: 84/100
2025: 84/100
2021: 80/100

Opis u vodiču Flos Olei

Već četiri generacije obitelj Grebac s predanošću njeguje tradiciju maslinarstva, obnavljajući stare masline i sadeći nova stabla u cijenjenom maslinarskom području Kaštelir-Labinci. Maslinik se prostire na 5 hektara unutar većeg imanja i obuhvaća ukupno 1.500 stabala, koja su prošle godine Karlu donijela urod od 200 kvintala maslina i 30 hektolitara ulja.

Za vodič izdvajamo etiketu monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Grebac – Istarska bjelica, koje se odlikuje lijepom, intenzivnom zlatno-žutom bojom s nježnim zelenim nijansama te kristalnom bistrinom. Bogatog je mirisa, elegantan, s izraženim biljnim notama artičoke i divlje cikorije, obogaćen aromama mediteranskog bilja, osobito metvice i ružmarina. Na nepcu je mekano i skladno, s okusima salate, a završava suptilnim tonovima crnog papra i badema. Gorčina je izražena, a pikantnost dobro naglašena i lijepo uravnotežena.