Opis
Obiteljska vinarija Kadum iz Bujića kraj Poreča nastavlja bogatu obiteljsku tradiciju koja seže u 1882. godinu. Tada je Ivan Radolović – Mateus, s više od 60 hektara vinograda i maslinika, bio jedan od najznačajnijih zemljoposjednika na području tadašnjeg kotara Poreč. Nakon njegove smrti, uslijed niza nesretnih okolnosti, imanje je podijeljeno među nasljednicima, koji su se vinogradarstvom i vinarstvom nastavili baviti prvenstveno za vlastite potrebe. Ipak, obiteljska priča nije tu završila.
Više od stoljeća kasnije, Darko Kadum, čija je majka Nela praunuka Ivana Radolovića i nasljednica dijela obiteljskog imanja, odlučio je oživjeti pradjedovu viziju. Zajedno sa suprugom Luanom 2012. godine započinje obnovu gospodarstva sadnjom prvog maslinika te dva hektara vinograda na dubokoj istarskoj crvenici u Bujićima.
Obiteljskoj se priči 2019. godine pridružuje i njihov sin Ivan pa tako započinje novo poglavlje razvoja vinarije. Nastavlja se okrupnjivanje posjeda, podizanje novih nasada i daljnje unapređenje proizvodnje. Danas obitelj Kadum obrađuje šest hektara vinograda i dva hektara maslinika. Od sortimenta malvaziju istarsku, refošk, merlot i cabernet sauvignon. Na tržištu su prisutni s desetak vinskih etiketa, a za svoja su vina osvojili brojna priznanja u Hrvatskoj i na međunarodnoj sceni.
