Opis
Kao prvi istarski urbani vinar, Ivica Matošević ubraja se u avangardu hrvatske vinske scene. U vino se zaljubio kao mladi student, tijekom školovanja u Italiji. To ga je potaknulo da na djedovini, u selu Krunčići između Limskog kanala i Svetog Lovreča, pokrene vlastitu garage vinariju sredinom 1990-ih godina. Budući da nije imao vlastiti vinograd grožđe je kupovao s najboljih istarskih položaja i polako gradio vlastiti brand. Sve je krenulo kad je njegova Anima barrique chardonnay iz berbe 1998. postala najbolje bijelo vinu u Hrvatskoj, a sve ostalo je povijest.
Vina su od početka nosila imena izmišljenih likova: Alba, Anima, Aura, Mora i Mladuh koja su se zadržala i do danas. Vinarija Matošević pravi iskorak 2004. godine kada na mikrolokaciji Grimalda u središnjoj Istri, na prekrasnim terasama bijele zemlje, sadi nove vinograde. S pozicije ovog gran crua dobiva se grožđe za premium etikete: Cuvée Grimalda bijela i Cuvée Grimalda crna, a u posebno dobrim berbama na tržište se puštaju i Grimalda zelena te Grimalda plava.