Festival terana i tartufa
Kada Istrom zavladaju jesenski tonovi, njezini se krajolici presijavaju u stotinama nijansi žute, narančaste i crvene boje. S vrha brežuljka, ovo jesensko šarenilo dostojanstveno promatra Motovun, srednjovjekovni grad s pogledom na Motovunsku šumu, rijeku Mirnu i njezinu zadivljujuću dolinu.
U njemu se u listopadu održava dvodnevna izložba i degustacije terana i tartufa. Teran je stara istarska sorta koja je prije stotinjak godina dominirala istarskim poluotokom, a prvi se put spominje prije više 600 godina. Autohtono istarsko vino, zbog jakog i robusnog okusa najbolje prija uz pršut, sir i jela na bazi mesa i divljači, a svojom rubinsko crvenom bojom kao da se sljubljuje s jesenskim bojama Istre.
Uz teran, ravopravna je zvijezda festivala bijeli tartuf, podzemno istarsko blago bez kojeg bi današnja gurmanska kuhinja bila nezamisliva. Festival na jednom mjestu okuplja istarske vinare proizvođače terana koji mu žele odati značaj koji zaslužuje pa je i gastronomski doživljaj upotpunjen jelima od tartufa, naravno, s naglaskom na ona koja se najbolje sljubljuju s teranom.
Opširnije o festivalu:
»» Coloursofistria.com/dogadanja/festival-terana-i-tartufa
