Nono Remiđo

PREMIUM

Rovinj Riviera

Bale-Valle

Informazioni e contatto

+385 99 555 1506
+385 99 401 4289
52211, Bale-Valle
Valade 2

Denominazioni speciali

Oleificio

Sugli uliveti

Numero di alberi: 10.000

Altitudine: 60 - 90m

Tipo di suolo:

Crvena zemlja

Varietà:

Frantoio
Leccino
Istarska bjelica
Rosinjola
Coratina
Pendolino
Žižolera
Karbonaca
Moraiolo
Buža minuda
Ascolana Tenera
Picholine
Buža
Crnica
Buža puntoža

OFFERTA COMPLEMENTARE

Capacità della sala degustazione: 30

Allogio:

Privatni smještaj

Parcheggio gratuito
Ricarica EV

Guida al mondo dell'extravergine

2026: 96/100
2025: 97/100
2024: 95/100
2023: 94/100
2022: 92/100
2021: 88/100

Descrizione nella guida Flos Olei

Meritatissimi progressi per Damir Vanđelić, protagonista di un percorso di rinnovamento che lo ha portato, dal 2008 a oggi, a completare la filiera, con attuali frantoio di proprietà, cantina olivicola, sala di degustazione e punto vendita. Il patrimonio a sua disposizione nel territorio di Bale è composto per il resto da quasi 20 ettari di impianto specializzato con circa 10mila alberi, all’interno di una tenuta ben più ampia, che hanno reso 658 quintali di olive e oltre 81 ettolitri di olio.

Due gli Extravergini monocultivar Nono Remiđo, uno meglio dell’altro: Rošinjola e Buža che segnaliamo. Giallo dorato intenso con calde nuance verdi, limpido; al naso è ampio e avvolgente, ricco di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, mela bianca e banana, in aggiunta a note balsamiche di basilico, menta e prezzemolo. In bocca è elegante e vegetale, con toni di fave, sedano e lattuga. Amaro e piccante ben espressi ed equilibrati.

Produttori d'olio d'oliva