Varietà di olivo

Varietà introdotte

Rosciola

RosciolaOrigine
Lazio (Italia).

Proprietà agrobiologiche
Pianta di media vigoria dai rami leggermente piegati. I rami si piegano dal peso delle drupe. Le foglie sono di dimensioni medie, lanceolate, di colore verde chiaro con riflessi cenere. Le drupe sono ovoidali, piccole fino a medie (2 - 3 g). Le drupe mature assumono un colore vinastro, viola-nero con riflessi rossi. È una cultivar adattabile ai diversi fattori edafici (relativi al suolo).

Fruttificazione
Alta e regolare, presenta un esiguo numero di aborti ovarici.

Fecondazione
Parzialmente a fecondazione eterogama (piante che presentano due tipi di fiori distinti).

Resistenza alle aversità
Discreta resistenza a tutti i consueti parassiti dell’olivo.

Qualità dell’olio
L’olio è contraddistinto da delicate proprietà organolettiche. La resa dell’olio è media.


Varietà autoctone

Le principali varietà di olivo

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