IGG Istria Gourmet Guide

Istria Gourmet Guide

Istria del sud

Tour 16
I sapori divini del sud dell'Istria
Da Fasana, un piccolo villaggio di pescatori, si prosegue navigando verso le isole del paradiso, le Brioni. Questo parco nazionale colpisce per la sua flora e fauna eccezionali, ma anche per il mare azzurro. A pochi chilometri dalla costa si trova Dignano, luogo dove nascono i migliori oli d'oliva, non solo dell'Istria, ma anche del mondo!

Tour 17
Sulle orme degli antichi romani
Quando la storia millenaria si fonde con tendenze moderne nascono ottimi vini, oli d'oliva e ristoranti d'eccezione. Visitate alcuni dei migliori ristoranti, cantine vinicole o frantoi per gustare il perfetto connubio tra antico e nuovo, tradizione e innovazione.

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