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Strada del vino dell'Istria

Criteri di valutazione dei produttori di vino

Al fine di promuovere la cultura del vino, elevare gli standard di qualità e creatività e un migliore scambio di esperienze, oltre al voto assegnato per la produzione vinicola, ogni cantina viene valutata in base ai seguenti criteri:

  • esterni e interni della cantina
  • visibilità
  • forza del marchio
  • presenza nei media sulla scena nazionale e internazionale
  • il livello di coinvolgimento nello sviluppo del turismo vinicolo
  • un’offerta turistica originale
  • la qualità dei servizi e dell’offerta
  • conoscenza delle lingue straniere
  • altri parametri tecnici e di fornitura dei servizi

Sulla base dei punti ricevuti, assegniamo alle strutture uno, due, due e mezzo o tre bicchieri. In questo modo:

  • un bicchiere rappresenta la cantina buona e valida
  • due bicchieri indicano quella molto buona
  • due bicchieri più indicano quella ottima cantina
  • tre bicchieri simboleggiano un’eccellente cantina vinicola, ovvero una delle migliori strutture nella categoria

Avventuratevi lungo Le strade del vino dell’Istria e sbirciate nelle cantine dei suoi produttori: sarà un’avventura indimenticabile. E poi, ebbri di vino e di natura, attraversando qualche vigneto, non dimenticatevi di ringraziare Dioniso per la benevolenza dimostrata verso la magica penisola istriana.

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