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Il Times ha selezionato i migliori itinerari gourmet autunnali

L'Istria nella lista delle 25 esperienze più deliziose al mondo

Il giornale britannico The Times ha introdotto i suoi lettori alla stagione più colorata con un articolo intitolato 25 tra le più deliziose esperienze gastronomiche autunnali al mondo. L'articolo è stato pubblicato in formato cartaceo il primo giorno d'autunno ed è disponibile anche online.

Poiché i mesi a venire saranno ricchi di frutti e quindi inevitabilmente associati al buon cibo e al buon bere, l'autore del pezzo, Richard Mellor, ha individuato un invitante itinerario con 25 destinazioni in tutto il mondo e le ha proposte agli abbonati del Times.

Oltre ad alcune regioni britanniche e a Paesi più lontani, come Messico, Sri Lanka, Giappone, America e Australia, Mellor ha selezionato 16 itinerari speciali per guidare gli appassionati del cibo attraverso l'Europa. Accanto alla regione francese nord-orientale dell'Hauts de France, dichiarata Regione Europea della Gastronomia per 2023, a Bordeaux e a Médoc, suggerisce diverse attività esplorative, come la vendemmia a due passi da Madrid, la scoperta dei giovani vini austriaci nella regione di Wachau, la visita alla più affascinante festa italiana dedicata alle castagne, a Cuneo, il piacere di sorseggiare una cioccolata calda lungo i canali di Amsterdam o di nutrire l’anima a Helsinki. 

Uno dei capitoli più epicurei è dedicato al tartufo. Mentre i luoghi classici e conosciuti per la caccia al tartufo restano la Francia e l'Italia, l'autore Richard Mellor svela ai lettori un'altra destinazione, un luogo diverso e meno esplorato: l'incantevole Istria

Mellor invita pertanto i lettori a raggiungere questa penisola a forma di cuore e cimentarsi nella raccolta di tartufi bianchi e neri, identici a quelli italiani, ma meno costosi. Oltre al tartufo, sottolinea l'eccellente scena vinicola istriana come motivo in più per visitarla.

» 25-of-the-worlds-tastiest-autumn-food-experiences

Richard Mellor, giornalista tornato alle sue radici professionali dopo una carriera come specialista di PR nel turismo, approfondisce molto spesso i temi dei viaggi ed è autore di due libri, guide tematiche per viaggi brevi dedicati alla gastronomia. 

Il Times è stato fondato dal redattore ed editore John Walter nel 1785 con l'intento di registrare i "principali eventi dei tempi" sotto il nome di "Registro universale giornaliero ". Nel 1788 fu ribattezzato The Times, il primo giornale al mondo che utilizzava il nome Times.

 


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