Oblica

Herkunft
Es handelt sich um die am meisten verbreitete Olivenbaumsorte in Kroatien.

Agrobiologische Eigenschaften
Diese Sorte ist mittelgroß mit einer runden Baumkrone. Die Zweige sind gerade, die kleinen Zweige lang, vertikal und biegsam. Die Früchte sind groß, um 5 g schwer. Zu Beginn der Reife sind sie stark rötlich gefärbt, was beim Heranreifen in dunklere Schattierungen übergeht. Die Blätter sind elliptisch-lanzettförmig und dunkelgrün. Diese Olivensorte verträgt Dürre, Wind und niedrige Temperaturen. Sie eignet sich zum Anbau auf kargem Boden. Wenn sie auf humusreichem Boden angebaut wird, bringt sie regelmäßige und ergiebige Erträge unter der Bedingung, dass sie qualitativ gut bestäubt wurde.

Ertrag
Nicht regelmäßig. Es sind gute Ölbäume mit großen Früchten, weshalb sie zu Konserven verarbeitet werden.

Befruchtung
Teilweise selbstbefruchtend; hat einen großen Anteil an aktiven männlichen Blüten. Sie wird durch folgende Sorten bestäubt: „Picholine“, „Leccino“, „Pendolino“, „Ascolana“ und „Tenera“.

Anfälligkeit gegen Parasiten
Anfällig auf Stammfäule und Olivenfliege, gegen Spilocea oleaginea und Pseudomonas savastanoi teilweise widerstandsfähig.

Ölqualität
Die Qualität des Öles ist gut und es kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Geruch und Geschmack sind die von reifen Oliven. Es ist leicht pikant und bitter, mit einem ausgeprägt süßen Aroma.