Gault & Millau 2018

17 Punkte & 3 toques
Monte (Rovinj-Rovigno)

16 Punkte & 2 toques
Marina (Novigrad-Cittanova)
Restoran hotela Amifteatar (Pula-Pola)
Wine Vault (Rovinj-Rovigno)

15 Punkte & 2 toques
Damir & Ornella (Novigrad-Cittanova)
Pepenero (Novigrad-Cittanova)
Pergola (Savudrija-Salvore)

14 Punkte & 1 toque
La Grisa (Bale-Valle)
San Rocco (Brtonigla-Verteneglio)
Toklarija (Buzet)
Zigante (Livade)
Čok (Novigrad-Cittanova)
Spinnaker (Poreč-Parenzo)
Batelina (Pula-Pola)
Brasserie hotela Adriatic (Rovinj-Rovigno)
Puntulina (Rovinj-Rovigno)
Buščina (Umag-Umago)

13 Punkte & 1 toque
Morgan (Brtonigla-Verteneglio)
Miramare (Poreč-Parenzo)
Sveti Nikola (Poreč-Parenzo)
Milan (Pula-Pola)
Mediterraneo (Rovinj-Rovigno)
Badi (Umag-Umago)
Petra (Vrsar-Orsera)

» Gault & Millau: Istrische Kochmützen