Herbstliche gastronomische Überraschungen
Möchten Sie die Erfahrung herbstlicher Farben in der Natur erleben und sie mit erstklassigen gastronomischen Genüssen würzen? Istrien zeigt im September, Oktober und November sein bestes Gesicht. Wir haben für Sie die Top-Gastronomie-Veranstaltungen vorbereitet, die Ihren Urlaub noch spannender machen werden.
Im istrischen Trüffeldreieck zwischen Pazin, Buje und Buzet, insbesondere im Tal des Flusses Mirna und im Motovuner Wald, haben weiße und schwarze Trüffel ihren natürlichen Lebensraum. Im September, Oktober und November finden Veranstaltungen rund um den Trüffel statt, entdecken Sie daher, was die Tage des Trüffels in Istrien alles zu bieten haben.
Sie können Ihre Reise auf den Wegen der Rovinjer Delikatessen beginnen und dabei önogastronomische Spezialitäten in bekannten Rovinjer Restaurants verkosten. Auch kleine Orte in Istrien bieten spezielle Veranstaltungen, auf denen wir Sie voller Freude erwarten. Besuchen Sie die Kestenijada (Kastanienfest) und probieren Sie Gerichte und Süßspeisen aus Kastanien in Oprtalj. Alle Pilzliebhaber erwartet ein gastronomisches Vergnügen in Novigrad und Brtonigla, wo Veranstaltungen ganz dieser herbstlichen Wald-Delikatesse gewidmet sind.
Im Oktober ist ein Besuch von Tinjan und der Internationale Messe des Schinkens unumgänglich, der seit uralten Zeiten bis heute im gastronomischen Angebot Istriens das Produkt höchsten Wertes und Stolzes ist. Im Herzen Istriens lädt Svetvinčenat zum Fest des jungen Weins (Fešta mladega vina) ein, bei dem Sie die Aromen, Düfte und Farben der besten Weine erkunden können, die auf Fass-Ständen direkt neben dem Palast Grimani angeboten werden.
In der kleinsten Stadt der Welt – Hum – erwartet Sie die traditionelle Schau der istrischen Schnäpse, die meist aus Tresterbrand hergestellt werden. Oft werden ihnen aromatische und heilende Kräuter oder verschiedenes Obst hinzugefügt, wodurch die Auswahl besonders interessant ist.
Genießen Sie bei den Vodnjaner Tagen des jungen Olivenöls – ISTRAVIRGIN den aparten Geschmack dieser kostbaren Flüssigkeit, nehmen Sie an zahlreichen geführten Verkostungen und Vorträgen teil, verkosten Sie Delikatessen, die mit jungem nativem Olivenöl extra harmonieren, und Sie können sogar an Kochworkshops teilnehmen.
»» Erkunden Sie die istrischen Straßen des nativen Olivenöls extra
»» Begeben Sie sich auf die Suche nach dem kostbaren istrischen Trüffel
