Bobolo fest - dani puževa

O eventu:

Gastronomska manifestacija

Ugostitelji na području Općine Oprtalj već dugi niz godina uspješno prezentiraju bogatu istarsku gastronomiju i na naše područje privlače mnogobrojne posjetitelje.
No, koncentrirajući se na tartufe, domaću tjesteninu, pršut, a u novije vrijeme boškarina, zaboravili smo kako dio tradicijske kuhinje južnog dijela općine čine i puževi - boboli.

Bobolo fest naziv je nove gastronomske manifestacije kojom se valorizira i promovira ovaj mekušac, većini još uvijek nepoznata delikatesa. Tijekom tri dana ugostiteljski objekti na području Livada, Gradinja i Istarskih Toplica po promotivnim cijenama nude menije na bazi puževa koje sljubljuju s odličnim vinima te poznatim maslinovim uljima lokalnih proizvođača.