Opis
Obiteljsku vinariju Ritoša osnovao je porečki poduzetnik Vili Ritoša 2005. godine, nastavljajući bogatu vinarsku tradiciju svojih predaka. Vinogradi se nalaze u selu Radmani, nedaleko od Poreča, na 3,5 hektara duboke istarske crvenice. Zahvaljujući izvrsnoj mikrolokaciji, zapadnoj ekspoziciji i stalnoj izmjeni morskih i kontinentalnih vjetrova, vinova loza ima idealne uvjete za razvoj i dozrijevanje grožđa. Uz vinograde je smješten i moderno uređen vinski podrum s kušaonicom.
Od samih početaka, uz oca Vilija stasala je i njegova najmlađa kći Ana. Nakon studija vinarstva u Poreču, 2017. godine preuzima vođenje vinarije, a otac joj je i danas važna podrška i oslonac u svakodnevnom radu. U vinogradima uzgajaju pet sorti grožđa, među kojima dominira istarska malvazija, dok izvrsne rezultate postižu i teran te muškat ruža. Na tržištu su prisutni sa sedam vinskih etiketa koje odražavaju karakter istarskog podneblja i predanost kvaliteti.
U vinogradima ne koriste herbicide, već njeguju tradicionalan i održiv pristup uzgoju vinove loze, s naglaskom na očuvanje prirode i autentičnosti terroira. Osim prodaje u vinariji, vina su dostupna i na manjem prodajnom mjestu uz obiteljsku kuću koja se nalazi u širem centru Poreča, gdje brojni gosti imaju priliku kušati i kupiti njihove proizvode. Godišnja proizvodnja iznosi približno 20 tisuća butelja vina.
