Istra obiluje specifičnim okusima koje je moguće kušati u brojnim oblicima i proizvodima. Neke od njih možete pronaći u jedinstvenim gastronomskim odredištima koja se nalaze raštrkana diljem poluotoka. U ovim tematskim, prodajnim, edukativnim centrima, nazovite ih kako god želite, možete otkrivati svu osebujnost pojedinih tradicija istarske kuhinje.

Posvećeni posebnim proizvodima, pričama ili namirnicama, mjesta su to u kojima ćete na jednom mjestu naučiti nešto novo o popularnim tradicijskim proizvodima. Na nekima od njih moći ćete kušati ukusne zalogaje, negdje ćete ih moći kupiti pa čak i uživati u pravom objedu/meniju.

Svoj „gourmet spot“ imaju tako Istarski pršut, kobasice, ekstra djevičansko maslinovo ulje, tartufi, domaće rakije i likeri, a jedan je centar, primjerice, u cijelosti posvećen istarskoj kuhinji.

Prošetajte Istrom istražujući atraktivne gourmet punktove i uživajte!

Hiža istarskog pršuta
Tinjan 5, Tinjan
+385 91 762 1174, rubinium.istra@gmail.com
www.hiza-prsuta.com

Hrvatska kuća od kobasica · Zavičaj istarskih tradicija
Dajčići BB, Sveti Petar u Šumi
+385 99 212 5111, info@petruspark.hr
www.zavicaj.eu

Kuća istarskog maslinovog ulja
Istarska 30, Pula-Pola
+385 52 661 235, info@oleumhistriae.com
www.oleumhistriae.com

Aura distillery · The Home of Istrian Brandy
2. istarske brigade 2/1, Buzet
+385 91 269 4251, destilerija@auraproizvodi.com
www.aura.hr

Kuća tradicijske gastronomije
Istarska 17, Tar-Torre
+385 91 602 9723, degustazione@tar-vabriga.hr
www.degustazione.tar-vabriga.hr

Muzej tartufa
Paladini 14, Buzet
+385 98 975 9634, info@karlictartufi.hr
www.karlictartufi.hr

Butiga Kaštelir · local food store
Kaštelir 29B, Kaštelir-Labinci
info@butigakastelir.hr