Ča ribari znaju
Fažana nije samo gradić uz more, već i mjesto koje živi od mora. I dok glavno mjesto na fažanskom stolu zauzima sardela, na fažanskoj rivi to je ribarenje.
Sačuvati od zaborava mnoge ribarske vještine, ali i prenijeti ih na mlade naraštaje zadatak je koji su najiskusniji fažanski ribari preuzeli na sebe. Kroz Malu ribarsku akademiju Sardela, s puno ljubavi i umijeća, podučavaju nove naraštaje kako vezivati morske čvorove, krpati i plesti mreže, veslati batanom…
Sardela se može pripremiti na stotinu načina, no najpoznatije su one slane. Na ovoj ribarskoj fešti biraju se najbolje/najslanije sardele: polaznici Fažanske škole soljenja sardela u svibnju su pomno pratili upute ribara, a nakon tri mjeseca njihovi se radovi - limenke slanih sardela – ocjenjuju!
Uz radionice i predstave za najmlađe, možete razgledati i izložbu maketa starih brodova, izrađenih s puno ljubavi i truda, kao svjedočanstvo lokalne pomorske baštine i tradicije.
A jednom kada se noć nadvije nad rivom, okušati se možete i u ribolovu pod feralima, pod budnim okom ribolovaca iz sportskog društva Sardela. Uz svjetla ferala i glazbenu pratnju opustite se i uživajte u ljetnoj noći i ugodnoj atmosferi na rivi u Fažani.
A jednom kada se noć nadvije nad rivom, okušati se možete i u ribolovu pod feralima, pod budnim okom ribolovaca iz sportskog društva Sardela. Uz svjetla ferala i glazbenu pratnju opustite se i uživajte u ljetnoj noći i ugodnoj atmosferi na rivi u Fažani.
