Brodet kup

Brodet je tipično jelo mediteranske kuhinje te je jedno od najčešćih ribljih jela na Jadranu. Kriterij ribarskog brodeta najpraktičniji je: u brodet ide ona riba koja se ulovi. Obično se koriste različite vrste riba i ostali plodovi mora, pritom se preferira riba “od kamena”, a brodet će biti bogatiji što je više vrsta ribe u njemu.

Sudjelovanje ekipa u pripremi tradicionalnog istarskog brodeta