Ribarska tradicija nije tek dio sjećanja iz povijesti Fažane – ona i danas živi, a može se i vidjeti i kušati! Jer ovdje, na jugu istarskog poluotoka, možete slušati priče lokalnih ribara, kušati tradicionalne okuse i upoznati baštinu koja je generacijama oblikovala život uz more, ali i naučiti kako se sole sardele i krpaju ribarske mreže.

Upravo je ta živa i uključiva fažanska priča prepoznata na europskoj razini i nagrađena na festivalu ECTN Awards – Destination of Sustainable Cultural Tourism koji se odvija pod okriljem Europske mreže za kulturni turizam - European Cultural Tourism Network (ECTN). 

Mala ribarska akademija Sardela osvojila je treću nagradu u kategoriji kreativnih kulturnih doživljaja Creative Tourism and Co-Created Cultural Tourism Experiences te potvrdila da autentična lokalna priča može imati snažan europski odjek.

ECTN Awards – Destination of Sustainable Cultural Tourism platforma je utemeljena 2014. godine, a u izdanju za 2026. godinu okupila je 72 prijave iz 23 zemlje, od kojih 19 članica Europske unije. Međunarodni žiri odabrao je 19 finalista u šest kategorija. Nagrade su dodijeljene 24. rujna 2026. na otoku Skiathos u Grčkoj, u sklopu 19. međunarodne konferencije o kulturnom turizmu na temu „Strategija održivog turizma i Kulturni kompas za Europu: sinergijski pristup regenerativnom, pametnom i otpornom kulturnom turizmu“.

Više od 20 godina žive ribarske tradicije
Mala ribarska akademija Sardela osnovana je 2004. godine na inicijativu Turističke zajednice općine Fažana i u suradnji s Općinom Fažana, lokalnim ribarima, mještanima i ugostiteljima. Usmjerena na očuvanje žive ribarske baštine, prijenos tradicionalnih znanja na nove generacije i stvaranje autentičnih iskustava, Akademija je posjetiteljima donijela ulogu aktivnih sudionika, a ne tek promatrača.

U svoja dva desetljeća izrasla je u cjelovit program, sastavljen od niza događanja i aktivnosti koji se odvijaju tijekom godine: Škola soljenja sardela, More na stolu, Ča ribari znaju, Rapsodija u plavom i radionice u sklopu manifestacije Tradicijske večeri na fažanskoj rivi te brojni programi u masliniku Fažanski olivari.

Jedna od najvećih vrijednosti fažanskog projekta njegovo je snažno oslanjanje na lokalnu zajednicu. Ribari sudjeluju kao mentori i prenositelji znanja, lokalni OPG-ovi nude maslinovo ulje, sireve, pršut, džemove i druge proizvode, dok fažanski ugostitelji pripremaju tradicionalna jela temeljena na morskim namirnicama pa tako turizam postaje prostor za prijenos znanja, očuvanje tradicije i stvaranje izravne ekonomske koristi za lokalno stanovništvo.

Novo međunarodno priznanje potvrđuje vrijednost modela u kojem se lokalna baština ne čuva samo kao uspomena, nego se živi, prenosi, interpretira i uključuje u turističko iskustvo. Mala ribarska akademija Sardela tako nastavlja razvijati Fažanu kao destinaciju prepoznatljivu po autentičnom kulturnom turizmu, snažnoj lokalnoj zajednici i tradiciji koja svoje mjesto pronalazi i u suvremenoj turističkoj ponudi.

»» Opširnije o nagradi ECTN Awards – Destination of Sustainable Cultural Tourism
www.culturaltourism-network.eu/awards-2026.html

»» Opširnije o projektu Mala ribarska akademija Sardela
www.infofazana.hr/lifestyle/carolija-malog-ribarskog-mjesta/mala-ribarska-akademija-sardela/

[29/09/2026]