Varietà di olivo

Varietà autoctone

Moražola

Origine
Cultivar nostrana, si coltiva maggiormente nella parte meridionale dell’Istria.

Proprietà agrobiologiche
È una pianta di dimensioni medie, dalla chioma espansa, dal tronco dritto e retto. I rami fruttiferi sono corti. Le foglie piccole, di colore verde - olivastro, i rami fruttiferi presentano cime arrotondate. Le drupe sono piccole, sferiche, e se la raccolta non si fa per tempo, si staccano e cadono. Cultivar per coltivazione in luoghi protetti, è mediamente resistente alle basse temperature.

Fruttificazione
Buona e regolare, cultivar molto precoce.

Fecondazione
Considerando che non si trovano oliveti mono-cultivar di questa specie, e la fruttificazione è continua e regolare, si presuppone che in gran parte è a fecondazione eterogama (piante che presentano due tipi di fiori distinti).

Resistenza alle aversità
Poco resistente alla fumaggine.

Qualità dell’olio
Cultivar con alti tassi di resa dell’olio.

 


Varietà introdotte

Le principali varietà di olivo

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