Il The Daily Telegraph, quotidiano britannico meglio conosciuto solo come The Telegraph, ha pubblicato una selezione dei 15 viaggi più invitanti al mondo per gli amanti della gastronomia, tra i quali compare anche la nostra penisola!

Hannah Summers, giornalista freelance di viaggi, ha individuato destinazioni note e meno note per i lettori del giornale, sottolineando nell'introduzione che è sua intenzione accompagnarli in un viaggio intorno al mondo partendo proprio da una magnifica regione europea dell'olio d'oliva, del tartufo e del vino, e specificando che non si tratta dell'Italia!

La parte dedicata all'Istria inizia con il titolo Move over Tuscany, partendo dal presupposto che l'Istria sia degna di conquistare il titolo della Toscana! Il testo specifica che l'Istria vanta due ristoranti insigniti di una stella Michelin, ma anche che è un gran piacere mangiare un piatto di pasta fatta in casa condita con tartufo bianco o nero.

L'autrice porta i lettori in un tour gastronomico in giro per il mondo perché crede che il cibo non sia semplicemente un buon pasto, ma che la gastronomia possa aiutare gli appassionati di viaggi a scoprire la storia della destinazione o fare la conoscenza di personaggi indimenticabili - da uno chef promettente a una nonna le cui ricette di famiglia, custodite per decenni, sono servite nella sua piccola e confortevole cucina - e che l'amore per il cibo ha il potere speciale di riunire le persone.

»» The Telegraph: 15 world's best holidays for foodies

»»» Cucina istriana
»»» Strade del vino dell'Istria
»»» Scoprite il meglio dell'Istria