Olea Magica

RECOMMENDED

Rovinj Riviera

Rovinj-Rovigno

Informacije i kontakt

+385 99 216 3691
52210, Rovinj-Rovigno
Tina Ujevića 8

Posebne oznake

ZOI Istra

Podaci o masliniku

Broj stabala: 550

Nadmorska visina: 140m

Vrsta zemlje:

Crvena zemlja

Kultivari:

Leccino
Istarska bjelica
Rosinjola
Pendolino
Buža

KOMPLEMENTARNA PONUDA

Kapacitet degustacijske sale 6

Smještaj:

Privatni smještaj

Besplatni parking

Nagrade

Der Feinschmecker (2022)

GOOA (2025)

JOOP (2024)

LIOOC (2023)

Vodič kroz vrhunska svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja

2026: 88/100
2025: 88/100
2024: 86/100
2023: 86/100
2022: 86/100
2021: 86/100

Opis u vodiču Flos Olei

Ponovno se ističe u našem vodiču, potvrđujući svoj napredak. Olea Magica je brend koji je obitelj Nadišić odabrala kako bi naglasila izvanredne kvalitete tekućeg zlata te pokazala da su sve odluke na njihovom gospodarstvu jasno usmjerene prema vrhunskoj kvaliteti. Na površini od 2 hektara u mjestu Kirinka danas raste 550 stabala maslina, s kojih je Ardiano Nadišić u prošloj berbi ubrao 100 kvintala maslina, što je rezultiralo proizvodnjom od 10 hektolitara ulja.

Selekcija predstavljena panelu je ekstra djevičansko ulje Olea Magica DOP Istra, koje očarava svojom intenzivnom zlatno-žutom bojom s nježnim zelenim nijansama i kristalnom bistrinom. Bogatog je i zaokruženog mirisa, prepuno biljnih nota artičoke i cikorije, uz dodatak aromatičnog bilja, s primjesama metvice i ružmarina. Na nepcu je elegantno i skladno, s tonovima livadne salate, crnog papra i badema. Gorčina i pikantnost su jasno izražene, dobro izbalansirane, uz ugodan, sladak završetak.