Misal - Peršurić

EXCELLENT

Poreč Riviera

Višnjan-Visignano

Informacije i kontakt

+385 98 226 881
+385 98 1957037
52463, Višnjan-Visignano
Pršurići 5a

Podaci o vinogradu

Sorte vinove loze:

Misal Blanc de blancs extra brut
Misal Prestige extra brut
Misal Millennium brut
Misal Istra brut
Misal Noir brut
Misal Rose sec
Misal Rouge demi sec
Muškat Peršurić 2008 desertno vino
Malvazija istarska 2006 arhivsko vino

KOMPLEMENTARNA PONUDA

Trgovina: Da

Prisutan u inozemnim vodičima

Opis

Ðordano Peršurić netipični je istarski vinar prvenstveno zbog toga jer proizvodi isključivo pjenušce. Još je neobičnije to što se uspio probiti u sam vrh hrvatske vinske ponude kada je riječ o ovim zahtjevnim i osjetljivim vinima gdje gotovo u potpunosti dominiraju proizvođači sa sjevera Hrvatske. Peršurićevi se nagrađivani pjenušci proizvode po klasičnoj metodi sazrijevanja u bocama kakva se primjenjuje i kod najpoznatijih pjenušaca koji dolaze iz francuske pokrajine Champagne. Velikim dijelom koriste se lokalne sorte malvazija i teran ali i klasične chardonnay i crni pinot. Iako se kod nas, zbog prema svjetskim standardima malih količina vina, pjenušci još uvijek ne proizvode od starog i odležanog vina Peršurićev je Misal dokaz da se uz dovoljno stručnosti i ozbiljnog rada kvalitetni, profinjeni i harmonični pjenušci mogu dobiti i od relativno svježeg vina.