U četvrtak, 16. lipnja o.g., u restoranu Wine Vault hotela Monte Mulini u Rovinju promovirano je 15. jubilarno izdanje Gourmet Istra 2011. Radi se o multifunkcionalnom godišnjem vodiču koji objedinjuje restorane, konobe, vinare i maslinare, gdje su posebno naznačeni istarski boškarin i tartuf.

Novina ovogodišnjeg izdanja jest ta da su najbolji restorani i konobe po prvi puta označeni oznakom kvalitete IQ (dok su ranijih godina oni bili označeni oznakom „TOP"), čime se dodatno željelo naglasiti da se radi o „proizvodu" iznimne kvalitete koji najbolje predstavlja Istru. Restorani kojima je dodijeljen IQ jesu: Blu, Čok, Damir&Ornella, Gourmet Restoran San Rocco, Milan, Monte, Morgan, Pepenero, Puntulina, Sv. Nikola, Valsabbion, Villa Annette, Wine Vault - Monte Mulini i Zigante, a konobe: Alla Beccaccia, Astarea, Baltelina, Buščina i Toklarija.

Inače, 1996. godine prvo izdanje vodiča Gourmet Istra imalo je svega 35 restorana i 15 konoba, dok danas vodič sadrži oko 150 restorana, 40 konoba i nekolicinu degustacijskih sala za pršut, sir i maslinovo ulja. Kriteriji ocjenjivanja (ocjenjuju se hrana, izbor pića, ambijent i usluga) koji su odabrani od samog početka nisu se mijenjali, a svi objekti koji imaju iznad 80 bodova su uvršteni u vodič, dok je maksimalan broj bodova 100.

Na promociji je predstavljen i vodič Le guide de L'espresso - I Ristoranti d'Italia 2011 istoimene izdavačke kuće L'Espresso, koji se godišnje izdaje u 170.000 primjera, u koji se ove godine Istra našla kao jedina regija iz inozemstva. Urednik vodiča je Enzo Vizzari, jedan od svjetski poznatih gourmet opinion makera. U vodič L'Espresso uvršteno je osam restorana, a to su: Blu, Čok, Damir & Ornella, Monte, Pepenero, San Rocco, Valsabbion i Zigante.

Uz to, dodijeljene su i nagrade uglednog austrijskog izdanja Gault Millau koji je uvrstio 18 restorana iz Istre, a to su: Golf, Villa Annette, Villa Rosetta, Vinoteka San Rocco, Restoran San Rocco, Monte, Damir &Ornella, Pepenero, Milan, Valsabbion, Sv. Nikola, Batelina, Morgan, Čok, Zigante, Mare&Monti, Alla Beccaccia i Monte Mulini.

Velikom broju nagrađenih ugostiteljskih objakata i predstavnicima medija obratili su se predsjednik i direktor TZ Istarske županije, Ivan Jakovčić i Denis Ivošević, autor projekta Gourmet Istra, Franko Lukež, direktor IDA-e, Darko Lorencin te dr. Wolfgang Neuhuber koji je predstavio vodič Gault Millau.