Vetta

• 2026: 91/100
• 2025: 89/100
• 2024: 87/100
• 2023: 87/100
• 2022: 85/100

Opis u vodiču Flos Olei

Ponovno se ističe u našem vodiču s rezultatima koji svjedoče o njegovom rastu. Malo imanje Deana Fabijančića, osnovano 2010. godine u Vrhuvštini, na području Buzeta obuhvaća 4 hektara maslinika s 1.000 stabala, pretežno sorte istarska bjelica i nekoliko drugih sorti. Posljednja berba donijela je 90 kvintala maslina, što je rezultiralo s 11 hektolitara vrhunskog ulja.

Predstavljeno monosortno ekstra djevičansko ulje Vetta – Istarska bjelica očarava svojom lijepom, intenzivnom zlatno-žutom bojom s nježnim zelenim tonovima i kristalnom bistrinom. Snažnog je i zaokruženog mirisa, prožeto biljnim notama artičoke, cikorije i salate, uz izražene tonove aromatičnog bilja s naglaskom na metvicu i ružmarin. Živahnog i karakterističnog okusa, oplemenjeno začinskim notama crnog papra, završava jasnim bademastim okusom. Gorčina je izražena, pikantnost prisutna i savršeno usklađena.

Etiketa

Lokacija