Istarska ulja prema svjetskim mjerilima spadaju među najkvalitetnija, a isprobati ih možete krenete li put cesta maslina s obilježenim uljarama i konobama najboljih istarskih maslinara.

Sve tajne svog zanata rado će podijeliti s vama, a zatim slijedi degustacija ulja, tog tekućeg zlata što zdravlje, mladost i ljepotu znači!

S ciljem promoviranja kulture maslinova ulja, podizanja kvalitativnih standarda i kreativnosti te bolje razmjene iskustva, osim ocjene proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, svaki maslinar ocjenjuje se prema sljedećim kriterijima:

• uređen eksterijer i interijer degustacijske sale
• vizibilitet, snaga brenda, medijska uvaženost na domaćoj i međunarodnoj sceni
• razina involviranosti u razvoju turizma maslinova ulja i originalna turistička ponuda
• kvaliteta usluge i sadržaji u ponudi
• poznavanje više stranih jezika te ostali tehnički i servisno-uslužni parametri

Na osnovu osvojenih bodova maslinarima dodjeljujemo jednu, dvije ili tri bočice:

• jedna bočica označava dobrog maslinara
• dvije bočice znak su za vrlo dobrog maslinara
• tri bočice simboliziraju izvrsnog maslinara, odnosno ponajbolji objekt u svojoj kategoriji